A abelha preta da Córsega é a nossa herança e o nosso ADN apícola AOP Mel da Córsega – Mele di Corsica

As qualidades da abelha corsa são reconhecidas: capacidade de forragear a flora do cerrado, rusticidade, adaptação ao calor intenso.

Dizem que é enxameante e, às vezes, até agressivo; mas cabe a nós monitorar o enxame e selecionar as variedades mais pacíficas; na maioria das vezes, trabalho com as próprias mãos sem ser picado.

Para selecionar as rainhas e enxames que oferecemos, nosso primeiro critério de seleção é o respeito ao ecótipo corso da abelha preta.

Então nossos critérios são:

• Higiene, abelhas higiênicas são mais resistentes a doenças e varroa.

• O significado de economia, ou seja, produção líquida de mel (mel produzido – ração), preferimos uma colônia que produz 15 kg de mel e consome 1 kg de ração, a uma que produz 20 kg de mel e consome 10 kg de ração (…).

• A maciez torna o trabalho mais agradável e rápido.

Nosso apiário de criação e seleção fica em Cap Corse, em Santa Catalina (Sisco).

Para o futuro, estamos criando linhas "F.0" por inseminação instrumental, o que nos permite controlar a genética das linhagens masculinas e das rainhas; ainda precisaremos de alguns anos para testar e estabilizar essas F.0 e oferecê-las para venda a vocês, paciência...