L'ape nera corsa è la nostra eredità, il nostro DNA apistico Miele Corso AOP – Mele di Corsica

Sono riconosciute le qualità dell'ape corsa: capacità di bottinare la flora della macchia mediterranea, rusticità, adattamento al caldo intenso.

Di certo si dice che sia brulicante, e talvolta anche aggressivo; ma spetta a noi monitorare la sciamatura e selezionare le specie più pacifiche; La maggior parte delle volte lavoro a mani nude senza venir punto.

Per selezionare le regine e gli sciami che vi proponiamo, il nostro primo criterio di selezione è il rispetto dell'ecotipo corso dell'ape nera.

Quindi i nostri criteri sono:

• Igiene, le api igieniche sono più resistenti alle malattie e alla varroa.

• Il significato del risparmio, cioè la produzione netta di miele (miele prodotto – mangime), preferiamo una colonia che produce 15 kg di miele e consuma 1 kg di mangime, ad una che produce 20 kg di miele e consuma 10 kg di mangime (…).

• La morbidezza rende il lavoro più piacevole e veloce.

Il nostro apiario di allevamento e selezione si trova a Cap Corse a Santa Catalina (Sisco).

Per il futuro stiamo creando linee “F.0” tramite inseminazione strumentale che ci consentono di controllare la genetica delle linee maschili e delle regine; Ci vorranno ancora alcuni anni per testare e stabilizzare questi F.0 e offrirveli in vendita, pazienza...